ΣΟΛΩΜΟΣ ΜΕ ΜΕΛΙ

4 Κομμάτια Σολωμό

2 κρεμμύδια(κώνος 5)

Μισό φλυτζανάκι βαλσάμικο

3 κουταλιές soy sauce

2 κουταλιές ελαιόλαδο

1 κουταλιά μέλι

Κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο

Σουσάμι μαύρο

2 καρότα κομμένα 

Λίγο αλάτι

 

ΟΔΗΓΙΕΣ

Προθερμαίνουμε το σκεύος.Στα 5-7 λεπτά χαμηλωνουμε την θερμοκρασία και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με τα κομμένα καρότα μέχρι να κοκκινίσουν.Μετά βάζουμε το σολομό απλά να κοκκινίσει και από τις 2 πλευρές.Ανακατεύουμε το βαλσάμικο,το μέλι και το soy sauce, τα βάζουμε πάνω από τον σολωμό και κατεβάζουμε .Κλείνουμε το καπάκι για 10 λεπτά.Ανοίγουμε  και προσθέτουμε το σουσάμι και το φρέσκο κρεμμυδάκι και σερβίρουμε.