ΣΚΕΥΗ:
ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ SWEET CHILLI ΣΩΣ
ΣΚΕΥΗ:
WOK & ΠΟΛΥΚΟΠΤΗΣ
Υλικά
2 πακέτα γαρίδες EMAFOODS καθαρισμένες
1 κρεμμύδι (κώνος 2)
1 σκελίδα σκόρδο
ελαιόλαδο
4-5 Μανιτάρια (κώνος 4)
1 Πιπεριά κόκκινη (κώνος 3)
2 Καρότα (κώνος 2)
1/3 ποτηριού χυμό ντομάτας
Πιπέρι
Αλάτι
Σησαμέλαιο
Οδηγίες εκτέλεσης
Ανάβουμε τη φωτιά μας και ζεσταίνουμε το γουόκ μας σε μέτρια θερμοκρασία. Προσθέτουμε το σησαμέλαιο και τσιγαρίζουμε τα ήδη κομμένα μας μανιτάρια,πιπεριά,καρότο.Στην συνέχεια προσθέτουμε τις καλά στραγγισμένες γαρίδες,τις τσιγαρίζουμε για λίγο και ακολούθως προσθέτουμε το καβουρδισμένο σουσάμι και στο τέλος το τσιλι σως, τον χυμό ντομάτας πιπέρι,αλάτι και χαμηλώνω στους 120 για ακομη 10 λεπτα μέχρις ότου απορροφηθούν τα υγρά.
