ΣΚΕΥΗ:
12” ELECTRIC SKILLET & Saladmaster Machine
Υλικά
2 ποτήρια νερό
2 πακέτα bean νουντλς (ή νουντλς ρυζιού)
1 γλυκοπατάτα κομμένη (κώνος 3)
1-2 καρότα κομμένα (κώνος 3)
1-2 κολοκυθάκια κομμένα (κώνος 3)
2 κρεμμύδια κομμένα (κώνος 3)
2 σκόρδα
Μπρόκολο
½ φλιτζάνι soy σως
1/3 φλιτζανιού teriyaki σως
Οδηγίες εκτέλεσης
Ρυθμίζουμε το ηλεκτρικό μας τηγάνι σε θερμοκρασία 170-200 βαθμούς και προσθέτουμε το σησαμέλαιο. Τσιγαρίζουμε τα ήδη κομμένα με τον πολυκόπτη καρότα, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, γλυκοπατάτα και σκόρδο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα νουντλς στο τηγάνι μας με 2 ποτήρια νερό (ακολουθώντας πάντα τις οδηγίες ψησίματος που αναγράφονται στη συσκευασία). Στη συνέχεια ρυθμίζουμε σε θερμοκρασία 100 βαθμών και προσθέτουμε το soy & teriyaki σως. Τέλος προσθέτουμε προαιρετικά λίγες νιφάδες τσίλι.
