ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟΥ
ΣΚΕΥΗ:
11 ‘’ Skillet with cover & Saladmaster Machine
Υλικά
2 ποτήρια αλεύρι self–raising
2 κουταλάκια Baking Powder
1 1/2 ποτήρι ζάχαρη καστανή μαλακή
1 1/2 κουταλάκι αλάτι
1 1/2 κουταλάκι μαγειρική σόδα
1/2 ποτήρι λάδι φυστικέλαιο
3-4 καρότα τριμμένα(κώνος 1)
1 ποτήρι ανανά λιωμένο
3/4 ποτηριού ινδοκάρυδο
1 κουταλάκι κανέλα
1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
1/2 ποτήρι καρύδια
Οδηγίες εκτέλεσης
Βάζουμε στο μπώλ μας πρώτα ένα ένα όλα τα στερεά υλικά μας και αναμειγνύουμε καλά.Στην συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε ελαφρά να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Ψήνουμε στον φούρνο σε θερμοκρασία 160 βαθμών για 35-40 λεπτά (αναλόγως με τον φούρνο σας)
