Σκεύη:
12’’ Electric skillet
Υλικά:
1-1,5kg Αρνάκι σε κομμάτια
3-4 πατάτες κομμένες σε τέταρτα
3-4 μέτριες ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
Μισό φλυτζανάκι
Δάφνη
Αλάτι / πιπέρι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνω το ηλεκτρικό τηγάνι στους 230C και βάζω το αρνάκι να τσιγαριστεί.
Αφού τσιγαριστεί από τη μια πλευρά, γυρνάω το κρέας να πάρει λίγο χρώμα και από την άλλη πλευρά.
Προσθέτω τις πατάτες και τις ντομάτες, τη δάφνη , το αλατοπίπερο και το νερό. Κλείνω το καπάκι και ρυθμίζω το ηλεκτρικό τηγάνι στους 95 βαθμούς και βάζω το χρονόμετρο για 4,5 ώρες.
Το φαγητό μας είναι έτοιμο.Καλή μας όρεξη!!!